10 полезных свойств меда - ТОП-10

Существует что-то, несомненно, очаровательное в меде - ароматный цветочный нектар, собираемый пчелами, превращается, словно по волшебству, в сладкий золотой эликсир. Кто знает, сколько тысячелетий полезные свойства меда служат людям в косметологии и диетологии, медицине и кулинарии...

Но почему же так ценен и популярен мед?

Интересно, что мед имеет необычную химическую формулу, которая позволяет хранить его неопределенный срок практически без потери качества; многим известен случай, когда при раскопках ранних египетских гробниц были найдены горшки с медом, не утратившим за столько лет свои свойства и вкусовые качества. Такая особенность связана с низким содержанием в меде влаги и чрезвычайно кислой средой, что делает его недоступным для развития бактерий и микроорганизмов. По данным Национального Института Здоровья, мед обладает гигроскопичностью, имеет антибактериальные, противовоспалительные свойства и обладает замечательной способностью очищать кожу от омертвевших клеток.

Благодаря своим уникальным полезным свойствам, мед в течение многих тысячелетий использовался в качестве лекарственного средства. Считается,что самая ранняя запись о меде как о лечебном средстве была обнаружена на глиняных табличках шумеров, где можно увидеть, что мед входил в состав 30 процентов рецептов в то время. В Древнем Египте с помощью меда эффективно лечили кожные и глазные болезни, также как и греки, римляне, и ряд других культур.

И с тех пор - наряду с тем,
что мед являлся излюбленным даром богов и использовался для подслащивания пирожных и напитков - медом лечили всевозможные заболевания, от царапин до рака. Читайте также о лечении суставов медом. Ниже приведены некоторые из самых известных полезных для здоровья свойств меда. Многие из них подтверждены наукой, или же передаются из поколения в поколение в народной медицине, однако все они доказывают, что мед может быть таким же эффективным, как и вкусным.

Полезные свойства меда и сферы его применения

Предлагаем вашему вниманию 10 причин, по которым стоит употреблять этот замечательный продукт.

1. Облегчает кашель

В 2007году в Университете штата Пенсильвания было проведено исследование с участием 139 детей, которое показало, что гречишный мед в целях ослабления кашля оказался эффективнее повсеместно назначаемого в таких случаях декстрометорфана, и благодаря ему у детей снизилась интенсивность ночного кашля и улучшился сон. В другом исследовании, опубликованном в одном из изданий по педиатрии, наблюдались 270 детей в возрасте от 4 лет с ночным кашлем из-за простых простудных заболеваний. Детей, которые получили по две чайные ложки меда за 30 минут до сна, приступы кашля мучили реже, с меньшей интенсивностью и с более редкими случаями потери ночного сна по сравнению с теми, кто не получил мед. Читайте подробнее о применении меда от кашля.

2. Улучшает память

Нельзя сказать, что сообщения о полезных свойствах меда в случаях с улучшением памяти является научно обоснованными, но все же есть данные об исследованиях, проведенных в этом направлении. 102 здоровым женщинам в возрасте менопаузы было назначено: или 20 граммов меда в день, или гормон-заместительная терапия, содержащая эстроген и прогестерон, или же ничего не назначалось. После четырех месяцев, те, кто принимал мед или гормональные таблетки, во время теста краткосрочной памяти, показали запоминаемость выше, чем те, кто не принимал ничего.

3. Лечит раны

Достаточно много существует сведений о высокой эффективности меда в лечении ожогов, ран и язв. Норвежские исследователи, используя мед, называемый Medihoney (мед, производимый в Новой Зеландии и прошедший специальный процесс очистки) и норвежский мед обнаружили, что он губительно воздействует на большинство штаммов бактерий в ранах. В другом исследовании, 59 пациентов, страдающих от ран и язв на нижних конечностях, 80 процентов из которых не могли справиться с проблемой с помощью обычного лечения, обрабатывали раны медом. Все, кроме одного из случаев, показали значительное улучшение после местного применения меда. Раны, которые были стерильны в самом начале, оставались стерильными, пока не зажили, а инфицированные раны и язвы стали стерильными в течение недели применения меда. В случае терапии раневых или обожженных поверхностей медом, рекомендуют наносить его на стерильную марлю или бинт, или непосредственно на рану, производя перевязки каждые 24 или 48 часов.

4. Обеспечивает организм питательными веществами

По данным многочисленных исследований, мед содержит невероятно широкий спектр витаминов и минералов, в том числе ниацин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий и цинк. Потому, используя мед вместо сахара, можно не только уменьшить количество потребляемых калорий, но и обогатить рацион.

5. Способствует повышению уровня лейкоцитов в крови

Клиника Мэйо в Миннесоте отмечает, что мед является потенциально перспективным и недорогим способом для предотвращения снижения содержания в организме белых кровяных телец, вызванных химиотерапией (узнайте о смертельной опасности химиотерапии). В одном небольшом исследовании, у 40 процентов онкобольных, которые, как известно, подвержены риску нейтропении (снижение количества нейтрофилов в крови), после принятия двух чайных ложек лечебного меда в день во время химиотерапии, состояний, связанных с критическим понижением количества нейтрофилов, не наблюдалось. Конечно, такие утверждения требуют дополнительных исследований, но все же многие исследователи отмечают у данной возможности большой потенциал.

Читайте также:

- Прополис. Полезные свойства и применение прополиса

- Пчелиная пыльца. Свойства и применение пчелиной пыльцы

- Пчелиное маточное молочко. Применение маточного молочка

6. Помогает облегчить сезонную аллергию

Многие люди отмечают, что к полезным свойствам меда можно с уверенностью отнести его способность облегчить симптомы сезонной аллергии. Мед, обладая противовоспалительным действием, способствует уменьшению интенсивности кашля и количества его приступов; общее состояние во время обострения на фоне приема меда значительно улучшается; однако, эффективность меда для лечения аллергии не была доказана в клинических исследованиях. Но при этом не стоит забывать, что мед — мощный аллерген, и у некоторых лиц может проявляться во время приема меда аллергическая реакция.

7. Подавляет устойчивые к антибиотикам бактерии

В клинических исследованиях было обнаружено, что активные вещества, найденные в меде, действуют губительно на патогенные организмы, вызывающие заболевания пищеварительного тракта, такие как кишечная палочка и сальмонелла; а также метициллин-устойчивый золотистый стафилококк и синегнойная палочка, которые широко распространены в больницах и врачебных кабинетах.

8. Способствует снятию последствий после приема алкоголя

Медицинский центр при Университете Нью-Йорка NYU Langone отмечает, что мед, принимаемый вовнутрь, снижает интоксикацию и уровень алкоголя в крови.

9. Обладает высокой питательной ценностью в спортивном питании

Многие спортсмены используют специальные углеводосодежащие питательные смеси, чтобы поддерживать силу и выносливость во время соревнований и восстановить мышцы после них. В спортивном питании полезные свойства меда проявляются в полной усваиваемости его организмом; мед - отличный источник природной энергии, который превосходит другие традиционные источники, так как он содержит массу необходимых организму питательных веществ. Для повышения энергии во время тренировок спортсменам рекомендует добавлять мед в воду для питья. Мед и изделия с ним можно есть до тренировок и после них, он очень полезен во время упражнений на выносливость.

10. Помогает устранить перхоть, улучшить состояние волос и кожи головы

В исследовании с участием пациентов с хроническим себорейным дерматитом и перхотью, участникам было предложено наносить мед, слегка разбавленный теплой водой, на проблемные зоны на три часа. В результате, у всех пациентов было отмечено значительное улучшение - прекратился зуд, а участки поражения значительно уменьшились. Поражения кожи полностью прошли в течение двух недель, а пациенты отметили значительное уменьшение потери волос. По прошествии 6 месяцев ежедневного использования данного метода, пациенты не отмечали никаких признаков рецидива.

Необходимо, однако, помнить, что наряду с несомненной и неоспоримой пользой, мед обладает рядом свойств, которые нужно учитывать принимая его. О них вы можете узнать в материале о Вреде меда.

(26 голосов)
10 полезных свойств меда - ТОП-10 - 4.7 из 5, основанный на 26 голосах
...

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика

ВНИМАНИЕ! САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!
Информация, опубликованная на сайте www.magicworld.su, предназначена только для ознакомления.
Обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!
При использовании материалов нашего сайта, обратная ссылка на сайт обязательна. Все права защищены.