Диета при гастрите типа A и B

В современном мире существует масса негативных факторов создающих благоприятную среду для возникновения гастрита.

Сюда мы можем отнести нерегулярное питание, еда всухомятку, фаст-фуд,слишком большие перерывы между приёмами пищи, крайне малое количество живой пищи в рационе. Люди стали значительно больше употреблять так называемую заводскую пищу – полуфабрикаты, консервы, пакетированные соки, колбасные изделия, майонезы и пр. Вся эта пища просто нашпигована всевозможными консервантами, усилителями вкуса, красителями и прочей дрянью, способной нарушить правильное функционирование нашего желудочно-кишечного тракта и не только. В нашем рационе крайне мало полноценных белковых продуктов, свежих овощей и фруктов. Большая часть людей имеют хроническое обезвоживание организма из-за крайне малого потребления обычной питьевой воды, что вызывает нарушения, приводящие к гастритам и язвам. Прибавим сюда ухудшение экологии, курение, алкоголь, стрессы и картина становится всё безрадостнее. Если ещё «вчера» гастритами болели люди среднего и пожилого возраста, то «сегодня» уже это заболевание распространилось и на детей школьного возраста.

Существует два типа гастритов

1. Тип A – связан с пониженной секреторной функцией желудка. В данном типе желудочные железы вырабатывают крайне малое количество соляной кислоты и энзимов способствующих пищеварению.
2. Тип B – связан с повышенной кислотностью желудочного сока. Этот тип гастрита диагностируют в 4 раза чаще типа A. Это ведёт к поражению слизистой желудка, её воспалению, истончению и атрофии.

В обоих случаях человека беспокоят тупые боли в животе, изжога, тяжесть в желудке, неприятная отрыжка. С утра натощак человек может ощущать горечь во рту и его может подташнивать, а при переедании может случиться диарея, запор или попросту может стошнить. Лучшим выходом для избавления от любого из типов гастрита станет, конечно же, определённая диета или же просто правильное питание, о котором мы сейчас и поговорим.

По теме: Атрофический гастрит - причины, симптомы, лечение.

Диета при гастрите

Прежде, чем начать употреблять правильные продукты, необходимо составить график приёма пищи. По возможности равномерно распределите по времени 6 приёмов пищи. Они не должны быть обильными. Еда должна приниматься небольшими порциями и вовремя. Необходимо полностью убрать из рациона чрезмерно горячую и холодную пищу. По возможности она должна быть тёплой, чтобы не раздражать слизистую желудка.

Диета при гастрите типа A

Рекомендуется в пищу

• Нежирное мясо, рыба и птица в вареном или запеченном виде.
• Всевозможные супы с рыбой, мясом, грибами, различными овощами и крупами.
• Овощи и фрукты в сыром, отварном и печенном виде: яблоки и груши мягких сортов, сладкие (не кислые) апельсины и другие цитрусовые, клубника, малина, виноград.
• Неострый сыр, обезжиренная ветчина, малосольная сельдь или предварительно вымоченная.
• Очень полезны кисели, компоты из свежих ягод и сухофруктов, отвар шиповника, некрепкий чай с лимоном и различные свежевыжатые соки из фруктов и ягод.
• Несвежий хлеб, сухарики без добавок и сухое печенье.

Не рекомендуется в пищу

• Жаренные, острые, пересоленные и жирные блюда.
• Всевозможные консервы из мяса и рыбы.
• Сдобные хлебобулочные изделия, свежий хлеб, жареные пирожки и прочие изделия из теста.
• Мороженое, сильно охлаждённые и газированные напитки.
• Алкоголь (в особенности пиво и шампанское).

Диета при гастрите типа B

Рекомендуется в пищу

• Коровье или козье молоко в чистом виде. Оно обладает свойством незначительно снижать кислотность желудочного сока и обволакивает поражённые участки в желудке и двенадцатиперстной кишке, что способствует более быстрому восстановлению слизистых.
• Молочные сливки и некислый творог.
• Сладкие и мягкие сорта яблок и груш, бананы.
• Макароны отварные, всевозможные каши (кроме пшенной).
• Овощи в варёном, тушеном или печёном виде.
• Нежирные виды рыбы, мяса и птицы.

Не рекомендуется в пищу

• Концентрированные жирные мясные или грибные бульоны.
• Жаренные, острые, пересоленные и жирные блюда.
• Копчёности.
• Соленья, квашеные овощи и маринады.
• Острые овощные закуски.
• Овощи в сыром виде.
• Сдоба, чёрный хлеб и свежий белый хлеб.
• Мороженое, сильно охлаждённые и газированные напитки.
• Алкоголь (в особенности пиво и шампанское).

И в том и в другом случае крайне полезно будет пить чистую не газированную воду в достаточном количестве (30 мл на 1 кг массы тела). Только благодаря этому вы можете в значительной степени поправить своё здоровье не только при гастрите, но и при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Если вас помимо гастрита мучит изжога, рекомендуем к прочтению данный материал, рассказывающий о том, как с помощью обычной воды устранить этот крайне неприятный симптом – Замучила изжога? Пейте воду. Правильная диета при гастрите совместно с употреблением достаточного количества воды залог успешного и быстрого выздоровления даже без медикаментов.