Шалфей - свойства и польза для здоровья

История использования шалфея в кулинарии и медицине чрезвычайно длинна. Еще в Древнем Египте он пользовался большой популярностью за способность излечивать бесплодие. Педаний Диоскорид, греческий военный врач, ученый-натуралист, фармаколог, живший в начале первого тысячелетия, использовал отвар шалфея для обеззараживания ран и язв, и предотвращения кровоточивости. Также он отмечал, что теплый отвар из листьев шалфея прекрасно излечивает кашель и ангину, избавляет от хрипов. Благодаря полезным свойствам шалфея на протяжении многих веков эффективно лечили ревматизм, избыточные менструальные кровотечения, а также заболевания нервной системы, такие, как болезнь Альцгеймера. Шалфей помогает прекратить лактацию, когда малыш уже подрос и не нуждается в мамином молоке.

Шалфей - свойства и польза для здоровья

Трава шалфей, или Сальвия, произрастает в умеренных и тропических регионах всего мира, кроме Австралии; принадлежит к семейству Lamiaceae (Яснотковые) вместе с другими травами, такими как душица, лаванда, розмарин, тимьян, базилик.

Шалфей - трава с сероватыми листьями, синими, фиолетовыми, белыми или розовыми цветками. Благодаря своему приятному аромату и полезным свойствам, часто используется в мыловарении и косметике.

Шалфей был одним из ингредиентов уксуса «Четырех Воров» («Четырех разбойников») - это сочетание трав, настоянное на яблочном или винном уксусе, которое использовалось в Марселе (Франция) для предотвращения чумы.

Полезные свойства шалфея

Водный отвар или спиртовой настой шалфея является ценным помощником при лихорадочных состояниях и нервном возбуждении, нередко сопровождающих психические и нервные заболевания. Рекомендуют шалфей при проблемах пищеварения, при слабости желудка и несварениях. Китайцы считали шалфей чрезвычайно ценной травой, часто предпочитая его отвар чаю. Есть сведения о том, что с помощью шалфея успешно лечили заболевания печени и почек, брюшной тиф, боль в суставах, простудные и инфекционные заболевания, воспаления слизистых полости рта, внутренние и наружные кровотечения, корь, и даже паралич. Чашка с крепким настоем из шалфея снимет головную боль при нервном напряжении.

Шалфей мягко воздействует на кишечные расстройства, уменьшает потливость, благодаря содержанию розмариновой кислоты успешно снимает воспаление слизистых оболочек полости рта и горла. Немецкие исследователи, изучавшие полезные свойства шалфея, провели работу с людьми, страдающими от чрезмерного потоотделения, и обнаружили, что сухой экстракт листьев или настой из листьев помогает уменьшить потоотделение на целых 50%.

Шалфей – прекрасный антисептик, благодаря этому он чрезвычайно эффективен для лечения болезней полости рта, зубного абсцесса, инфицирования десен и язвочек во рту. Присутствующие в шалфее фенольные кислоты, особенно мощно противодействуют развитию золотистого стафилококка. Опытным путем, используя эфирное масло шалфея в пробирке, была выявлена эффективность его против вирусов и бактерий, таких как кишечная палочка, сальмонелла, а также нитчатых и дрожжевых грибов (в частности Candida Albicans). Танин, содержащийся в шалфее, оказывает крепящее действие, потому его успешно используют на начальной стадии диареи.

Шалфей имеет антиспазматическое действие, тем самым расслабляя гладкую мышцу, его можно использовать в паровой ингаляции во время приступов астмы. Это отличное средство для оказания помощи в устранении слизистых пробок в дыхательных путях, для профилактики вторичного инфицирования. Шалфей уменьшает газообразование, успокаивая боль в животе и эффективно воздействует на симптомы дисменореи. Шалфей - прекрасное глистогонное средство. Горечи, содержащиеся в листьях шалфея, стимулируют секреторную функцию пищеварительного тракта, моторику кишечника, способствуют оттоку желчи и поддерживают функцию поджелудочной железы, в то время как эфирное масло уменьшает газообразование и стимулирует работу ЖКТ. Его с успехом используют как релаксант для лечения нервозности, возбудимости и головокружения, как средство, укрепляющее ослабленную нервную систему.

В 1997 году Национальный институт фитотерапии Великобритании разослал своим практикам запрос на клиническое применение в их практике шалфея. Оказалось, что из 49 респондентов 47 применяют шалфей в своей практике, а 45 систематически включают его в состав рецептов для менопаузы. Возрастной диапазон пациенток, переживающих менопаузу и принимающих травяные сборы, был от 40 до 64 лет, в среднем 50 лет. Почти все рецепты с применением шалфея снимали такие симптомы менопаузы как приливы, ночная потливость, и дефицит эстрогенов (в состав шалфея входят фитогормоны). Также была отмечена эффективность использования шалфея для лечения инфекционных заболеваний в верхних дыхательных путях и болей в горле (см. также о 7 природных средствах от боли в горле), болезней ротовой полости и десен (рекомендованы в виде полосканий), для снятия зубной боли. Назначали его также и в качестве общеукрепляющего средства, при усталости, нервном истощении, истощении иммунной системы, как средство для улучшения памяти и концентрации в любом возрасте. Чаще всего шалфей принимали в качестве чая, спиртовой настойки и свежего сока.

Хорошо известно, что шалфей помогает уменьшить потливость при менопаузе. С успехом излечивал гипрегидроз (ночное потение) у больных туберкулезом. Благодаря содержанию в шалфее фитогормонов, он хорошо подходит для лечения дисменореи, менструальной дисфункции, или аменореи, и сокращения производства грудного молока. Внешне его используют для уменьшения дискомфорта от укусов насекомых, кожных проблем, снятия воспалений, для лечения полости рта и десен, и выделений из влагалища.

Исследования показали, что большая часть лечебных свойств шалфея проявляется благодаря наличию в нем эфирных масел. Особенно ярко выражены его антисептическое, вяжущее и расслабляющее действия.

Полагают, что шалфей аналогичен розмарину в своей способности положительно воздействовать на функции мозга, на скорость протекания мыслительных процессов, помогает улучшить память, повышает способность к сосредоточению и концентрации внимания. Именно поэтому исследования в области лечения болезней мозга, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона, с применением травы шалфея дают многообещающие результаты.

Полезные свойства шалфея были отмечены Европейским научным объединением по фитотерапии (ESCOP), рекомендовавшим его для снятия воспалительных процессов, таких как стоматит, гингивит и фарингит.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Последнее изменение Понедельник, 02 октября 2017 20:42

Главный редактор сайта www.magicworld.su.

Осуществляю профессиональный перевод с англоязычных авторитетных медицинских и научных интернет-изданий. Публикуемая информация основана на достоверных научных доказательствах, описанных и проверенных экспертами в области здравоохранения.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

О сайте | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Карта сайта | Контакты

 

Мы в социальных сетях: Facebook | ВКонтакте | Одноклассники | Twitter | Pinterest

 

Этот контент предназначен только для информационных и образовательных целей. Он не предназначен для предоставления медицинских консультаций или замены таких консультаций или лечения у личного врача. Всем читателям этого контента рекомендуется проконсультироваться со своими врачами или квалифицированными медицинскими работниками по конкретным вопросам здоровья. Издатель этого контента не несет ответственности за возможные последствия для здоровья любого человека или лиц, читающих или следящих за информацией в этом образовательном контенте. Все читатели этого контента, особенно те, кто принимает лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, перед началом любой программы питания, приемом пищевых добавок или изменением образа жизни должны проконсультироваться со своим врачом.

 

При использовании материалов нашего сайта, обратная ссылка на сайт обязательна. © MagicWorld.su, 2013-2019 | Все права защищены.