Основными симптомами псориаза являются зуд, красные, выпуклые пятна уплотненной кожи с серебристыми чешуйками на локтях, коленях, волосистой части головы, спине, лице, ладонях и ступнях. Псориаз часто раздражает человека, приводит к депрессиям, стрессу и комплексу неполноценности. Кремы, мази, лекарства и световая терапия могут помочь контролировать симптомы. Однако, некоторые исследования показывают, что диета при псориазе может быть эффективной не меньше.
Псориаз возникает, когда иммунная система ошибочно атакует нормальные ткани в организме. Эта реакция приводит к набуханию и более быстрому обновлению клеток кожи. При слишком быстром созревании клеток, появляющихся на поверхности кожи, организм не может отшелушить их достаточно быстро, и они начинают наслаиваться, образуя зудящие красные пятна.
Ученые до сих пор не знают, что вызывает сбой в работе иммунной системы, и это делает лечение очень трудным.
Современные методы лечения сосредотачиваются на контроле симптомов псориаза, которые, как правило, появляются и проходят. Кремы и мази помогают уменьшить воспаление и снизить скорость обновления клеток кожи, уменьшая появление пятен. Световая терапия помогает уменьшить вспышки псориаза у некоторых пациентов. В более серьезных случаях, врачи могут использовать лекарства, ослабляющие иммунитет или блокирующие работу определенных иммунных клеток.
Тем не менее, препараты могут вызывать побочные эффекты. В ряде исследований было обнаружено, что некоторые типы диет при псориазе дают многообещающие результаты и, если вы ищете альтернативные методы лечения этого заболевания, рекомендуем присмотреться к этим диетам поближе.
Низкокалорийная диета при псориазе
Несколько недавних исследований показывают, что диета с низким содержанием жира и калорий, может уменьшить тяжесть симптомов псориаза. В исследовании, опубликованном в JAMA Dermatology в 2013 году, испытуемые придерживались низкокалорийного рациона 800-1000 калорий в день в течение восьми недель. Затем они увеличили калорийность своего ежедневного рациона до 1200 калорий в день и придерживались этой диеты еще в течение восьми недель.
Участники не только похудели, но и произошло снижение тяжести симптомов псориаза. Исследователи предположили, что ожирение увеличивает воспаление в организме, что ухудшает проявления псориаза. Таким образом, диета, которая приводит к снижению массы тела может быть полезной.
Рыбий жир при псориазе
По данным клиники Майо, ряд исследований показал, что рыбий жир помогает улучшить симптомы псориаза. В исследовании 1989 года, участники придерживались диеты с низким содержанием жиров и дополнительно употребляли рыбий жир в течение четырех месяцев. Более чем у половины испытуемых наблюдалось улучшение проявлений псориаза, которое характеризовалось – от умеренного к отличному.
Недавнее исследование, опубликованное в 2006 году, также показало положительные результаты. У пациентов, получающих добавки рыбьего жира в течение 15 недель, наблюдалось значительное уменьшение площади поверхности кожи, покрытой псориазом.
Безглютеновая диета при псориазе
Как насчет безглютеновой диеты? Может ли она помочь? По данным некоторых исследований, это зависит от чувствительности конкретно взятого человека. Люди, страдающие целиакией или аллергией на пшеницу, могут облегчить симптомы псориаза, устранив из своего ежедневного рациона продукты, содержащие глютен (пшеница, ячмень, рожь, полба, овес).
В исследовании, проведенном в 2000 году, было обнаружено, что пациенты с чувствительностью к глютену (клейковине), полностью исключили продукты питания, содержащие эту группу белков, что послужило улучшению симптомов псориаза. Когда они вернулись к своему обычному рациону, проявления псориаза ухудшились. В исследовании 2005 года также было обнаружено, что некоторые люди с псориазом имели повышенную чувствительность к глютену.
По теме: Как лечить псориаз без лекарств - 17 шагов.
Диета, богатая антиоксидантами
Хотя фрукты и овощи являются важной частью любого здорового питания, их употребление особенно важно для пациентов с псориазом. В исследовании, проведенном в 1996 году, была обнаружена связь между употреблением моркови, помидоров и свежих фруктов, и улучшением симптомов псориаза. Все эти продукты содержат большое количество необходимых нашему организму антиоксидантов.
В другом исследовании, опубликованном год спустя, обнаружили, что у пациентов с псориазом наблюдался более низкий уровень глутатиона в крови. Глутатион является мощным антиоксидантом, обнаруженном в чесноке, луке, брокколи, кудрявой капусте, цветной капусте и других сортах капусты. Ученые увидели, что диета, богатая антиоксидантами, может помочь при псориазе.
Исключите употребление алкоголя
В исследовании, проведенном в 1993 году, было обнаружено, что на мужчин, которые злоупотребляют алкоголем, практически не действуют лечебные процедуры и лекарства от псориаза. Исследование, проведенное в 1990 году, показало, что мужчины, выпивавшие около 43 граммов алкоголя в день, страдали псориазом значительно чаще, чем мужчины, выпивавшие только 21 грамм алкоголя в день.
В более раннем исследовании, проведенном в 1986 году, была обнаружена связь между пьянством и тяжелым псориазом. Хотя мы нуждаемся в большем количестве исследований с участием людей, употребляющих алкоголь в умеренном количестве, снижение или полное исключение алкоголя из употребления может помочь облегчить симптомы псориаза.
Здоровая диета, нормальный вес
Дерматологи давно говорят о том, что здоровая диета при псориазе является лучшим средством. Они рекомендуют употреблять много фруктов и овощей, цельного зерна и белков. Кроме того, поддержание массы тела в норме может обеспечить значительное облегчение симптомов псориаза.
В исследовании, проведенном в 2007 году, была обнаружена сильная связь между лишним весом и псориазом. Избыточная окружность талии, окружность бедра, и соотношение талии и бедер также были связаны с повышенным риском проявлений заболевания.
Так что, ешьте свежие, органические продукты, и поддерживайте свой вес в норме, чтобы уменьшить вспышки псориаза.
Экспертную проверку осуществила:
