Диета при гастрите типа A и B

50% людей обращающихся за помощью к гастроэнтерологу имеют хронический гастрит. Для этих людей диета при гастрите просто жизненно необходима, в связи с тем, что обычный гастрит способен перерасти в язву желудка и двенадцатиперстной кишки со всеми вытекающими последствиями.

В современном мире существует масса негативных факторов создающих благоприятную среду для возникновения гастрита.

Сюда мы можем отнести нерегулярное питание, еда всухомятку, фаст-фуд,слишком большие перерывы между приёмами пищи, крайне малое количество живой пищи в рационе. Люди стали значительно больше употреблять так называемую заводскую пищу – полуфабрикаты, консервы, пакетированные соки, колбасные изделия, майонезы и пр. Вся эта пища просто нашпигована всевозможными консервантами, усилителями вкуса, красителями и прочей дрянью, способной нарушить правильное функционирование нашего желудочно-кишечного тракта и не только. В нашем рационе крайне мало полноценных белковых продуктов, свежих овощей и фруктов. Большая часть людей имеют хроническое обезвоживание организма из-за крайне малого потребления обычной питьевой воды, что вызывает нарушения, приводящие к гастритам и язвам. Прибавим сюда ухудшение экологии, курение, алкоголь, стрессы и картина становится всё безрадостнее. Если ещё «вчера» гастритами болели люди среднего и пожилого возраста, то «сегодня» уже это заболевание распространилось и на детей школьного возраста.

Существует два типа гастритов

  1. Тип A – связан с пониженной секреторной функцией желудка. В данном типе желудочные железы вырабатывают крайне малое количество соляной кислоты и энзимов способствующих пищеварению.
  2. Тип B – связан с повышенной кислотностью желудочного сока. Этот тип гастрита диагностируют в 4 раза чаще типа A. Это ведёт к поражению слизистой желудка, её воспалению, истончению и атрофии.

В обоих случаях человека беспокоят тупые боли в животе, изжога, тяжесть в желудке, неприятная отрыжка. С утра натощак человек может ощущать горечь во рту и его может подташнивать, а при переедании может случиться диарея, запор или попросту может стошнить. Лучшим выходом для избавления от любого из типов гастрита станет, конечно же, определённая диета или же просто правильное питание, о котором мы сейчас и поговорим.

По теме: Атрофический гастрит - причины, симптомы, лечение.

Диета при гастрите

Прежде, чем начать употреблять правильные продукты, необходимо составить график приёма пищи. По возможности равномерно распределите по времени 6 приёмов пищи. Они не должны быть обильными. Еда должна приниматься небольшими порциями и вовремя. Необходимо полностью убрать из рациона чрезмерно горячую и холодную пищу. По возможности она должна быть тёплой, чтобы не раздражать слизистую желудка.

Диета при гастрите

Диета при гастрите типа A

Рекомендуется в пищу

  • Нежирное мясо, рыба и птица в вареном или запеченном виде.
  • Всевозможные супы с рыбой, мясом, грибами, различными овощами и крупами.
  • Овощи и фрукты в сыром, отварном и печенном виде: яблоки и груши мягких сортов, сладкие (не кислые) апельсины и другие цитрусовые, клубника, малина, виноград.
  • Неострый сыр, обезжиренная ветчина, малосольная сельдь или предварительно вымоченная.
  • Очень полезны кисели, компоты из свежих ягод и сухофруктов, отвар шиповника, некрепкий чай с лимоном и различные свежевыжатые соки из фруктов и ягод.
  • Несвежий хлеб, сухарики без добавок и сухое печенье.

Не рекомендуется в пищу

  • Жаренные, острые, пересоленные и жирные блюда.
  • Всевозможные консервы из мяса и рыбы.
  • Сдобные хлебобулочные изделия, свежий хлеб, жареные пирожки и прочие изделия из теста.
  • Мороженое, сильно охлаждённые и газированные напитки.
  • Алкоголь (в особенности пиво и шампанское).

Диета при гастрите типа B

Рекомендуется в пищу

  • Коровье или козье молоко в чистом виде. Оно обладает свойством незначительно снижать кислотность желудочного сока и обволакивает поражённые участки в желудке и двенадцатиперстной кишке, что способствует более быстрому восстановлению слизистых.
  • Молочные сливки и некислый творог.
  • Сладкие и мягкие сорта яблок и груш, бананы.
  • Макароны отварные, всевозможные каши (кроме пшенной).
  • Овощи в варёном, тушеном или печёном виде.
  • Нежирные виды рыбы, мяса и птицы.

Не рекомендуется в пищу

  • Концентрированные жирные мясные или грибные бульоны.
  • Жаренные, острые, пересоленные и жирные блюда.
  • Копчёности.
  • Соленья, квашеные овощи и маринады.
  • Острые овощные закуски.
  • Овощи в сыром виде.
  • Сдоба, чёрный хлеб и свежий белый хлеб.
  • Мороженое, сильно охлаждённые и газированные напитки.
  • Алкоголь (в особенности пиво и шампанское).

И в том и в другом случае крайне полезно будет пить чистую не газированную воду в достаточном количестве (30 мл на 1 кг массы тела). Только благодаря этому вы можете в значительной степени поправить своё здоровье не только при гастрите, но и при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Если вас помимо гастрита мучит изжога, рекомендуем к прочтению данный материал, рассказывающий о том, как с помощью обычной воды устранить этот крайне неприятный симптом – Замучила изжога? Пейте воду. Правильная диета при гастрите совместно с употреблением достаточного количества воды залог успешного и быстрого выздоровления даже без медикаментов.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

...
Яндекс.Метрика

ВНИМАНИЕ! САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!
Информация, опубликованная на сайте www.magicworld.su, предназначена только для ознакомления.
Обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!
При использовании материалов нашего сайта, обратная ссылка на сайт обязательна. Все права защищены.